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うちのご飯日記。

pachiho.exblog.jp

チョコレートマーブルチーズケーキ。

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もうすぐ姉の誕生日なので、お祝いのチーズケーキを作成。
チーズケーキはどっしり濃厚なベイクドタイプが好きなんですが、プレーンだとつまんないので今回はチョコをマーブル。(前回は抹茶マーブルを作りました・・・。)
いつもは小さめの15センチの底が抜ける丸型で作るんですが、探しても探しても丸型の底が見付からない。ナゼ底だけ!?底よいずこへ・・・・??探す事10分。
諦めました(←早っ!!)
そこで今回は18センチのセルクルで作成。もともと15センチの丸型で作るつもりで生地を作ってしまったので、仕上がりは若干薄くなってしまいましたが、お味はいつも通りだから大丈夫。(の、はず。)

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マーブル模様もまずまずの出来上がりで、満足いく仕上がりになりました。
でも本当に丸型の底、どこいっちゃったんだろうな~。
by peanuts_miso | 2008-06-21 22:57 | お菓子。
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