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うちのご飯日記。

pachiho.exblog.jp

ちかごろの鍋。

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近頃めっきり寒いので鍋が登場する事が多いわが家なのですが、先日は友達と一緒に韓国料理屋さんへ行きお鍋を食べました。
・・・とか言いつつチヂミの写真なのですが。笑。




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久しぶりに会った友達とみぞれが降る中「お鍋でも食べたいね~」なんて言いながら駅をうろうろ歩いてたら目に入ったのが韓国料理のお店。なんとなくそそられて入ってみました。

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とりあえずキムチとか・・・。

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チヂミとか(外側がカリカリ、中はもっちりですっごく美味しかった!)チョレギサラダを頼んでみましたが、今回の目的は鍋!

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頼んだのはメニューに「一番人気!!」と書かれていた「ブテチゲ」。
たっぷりのお野菜とウインナーやハム、おもち、卵の下に隠れていたのは即席麺でした。

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なんだか懐かしさも感じられるお味で、体も心も温まり話も弾む。
昔の事、近頃の事、未来の事などを話してたら麺がのびてました。ほほほ。

そしてその次の日は。
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お得意のトムヤムクン鍋。お湯にトムヤムペーストを溶かすだけの簡単鍋です。

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野菜をたっぷり食べたかったので、色々用意。
タイ製のチープな感じ漂うザルにガサっと野菜を入れると、なんとなく雰囲気が出てるような気がします。笑。

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本当は香菜を入れたかったのですが、この時期は高くて手が出ませんでした。それに夫も嫌がるし・・・。
なので代わりにセリ。これがトムヤムクンと合ってなかなか美味しかった~。

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野菜の他にはエビ、鶏モモ肉、餃子なども入れてみました。

関東地方は今日も雪がちらついて寒いこと寒いこと・・・。
やっぱ明日も鍋にしようかな。
by peanuts_miso | 2008-02-06 19:53 | エスニックご飯。
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