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うちのご飯日記。

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いろいろきのこのぺペロンチーノ。

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今日は良いお天気でしたね~!久しぶりに自転車に乗ってお買い物に行きました。
たまに自転車に乗ると、楽しいですね。
そして買い物に行き、秋の味覚「きのこ」を沢山買ったので、今夜は「いろいろきのこのぺペロンチーノ」。
きのこは、しめじ、榎木、舞茸、エリンギ、しいたけです。
しゃきしゃきしていて、美味しかったです。

それとオレンジのサラダ。
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いつものグリーンサラダにオレンジを入れてみました。甘酸っぱい香が食欲をかきたてます。
いや、かきたてられても困るんですが・・・。ほほほ。

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こちらは鶏肉のトマト煮。
たっぷり1個半の玉ねぎと、骨付きの鶏肉をホールトマトと一緒に圧力鍋で10分に煮ました。
水は入れていないし、お味付けは塩・コショウのみなのに、美味しかったです。

さ、残ったきのこは明日和食にしようと思います。
・・・やっぱりきのこご飯かしら・・・??
by peanuts_miso | 2007-10-29 20:25 | うちのパスタ。
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