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うちのご飯日記。

pachiho.exblog.jp

トムヤムクンでしゃぶしゃぶ。

この前冷しゃぶ食べたばっかりなんですけど、今日もしゃぶしゃぶ。
朝起きたら夫が「今日はしゃぶしゃぶが食べたい」とアピール。
この前冷しゃぶたべたばっかりじゃん!って思ったんですけど、「辛いやつ」が食べたいとの事。
そっか~。辛いのだったら暑い日にしゃぶしゃぶでもいいなぁ。
なんて思って、トムヤムクンスープでのしゃぶしゃぶにしました。

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レタス、キャベツ、モヤシ、大根、人参、葱、水菜、。
まぁ、野菜はいつもと同じ様な感じで。でもニラが入ったり。

あと、シメは雑炊の代わりにフォーだったり。
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フォーは少し固めに茹でといて、温めて食べれるようにしときました。
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トムヤムクンスープですが、お湯にトムヤムペースト混ぜただけのお手軽な物です。
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真っ赤かですけど、そんなに辛くありません。

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これに豚肉と野菜をしゃぶしゃぶして・・。
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「いただきまーす!」
おっとその前に・・・。コレを忘れちゃいけない。
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これでまずは喉をうるおしてからいただきます!

こちらはフォー。
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おいしかった~♪ここにパクチーが入ればもっとおいしいんだけど、夫はパクチー嫌いなんでね・・・。

先日の冷しゃぶの時に「モヤシのヒゲを取ってる事を、夫は気づかずに食べてる」と書きました。
それを読んだらしく、今日、夫は一生懸命無言でモヤシのヒゲを取ってくれました。
そして「こんなに大変なら、もうモヤシのヒゲ取らなくてもいいよ」と一言。
そんな事じゃないんだよ。大変だから取らなくて良いんじゃないんだよ。
おいしくなるから取るんだよ。分かってねぇなぁ。と妻は思うのでした。
by peanuts_miso | 2007-05-13 21:31 | エスニックご飯。 | Comments(8)
Commented by yuuru_t at 2007-05-13 22:52
こんばんわ。今日もおいしそう、柚うるです。色がいい!激辛は得意ではないけれど、「ある程度」まででしたら大好きです。フォーもトムヤムクンも食べた事がないのですが(無知)、「すっぱ辛い」は得意分野であります。peanutsさんはアジアンが得意なのですか??
もやしのひげについてはわたしもだんなさんと話す事がありますが、「そのひと手間」が出来ない面倒くさがりなのでいつもそのまま。。。。今度きちんと取って気がつくかこっそり出してみようと思います。
Commented by hot-chocolate1215 at 2007-05-13 23:17
こんばんわ☆*:・゜
今日も午後からなんだか暑くて、食欲がわきませんでしたぁ。。
そんなときにこんな辛いトムヤンクン&私の大好物のフォー♡
最高ですね~♪ビールなんて付いたらなお最高(笑)
うちは今日は店屋物でした(^▽^;
日曜日は手抜きなんですよ~。。いけませんね。。
peanutsさんの冷しゃぶ、食べたくて!!(≧∀≦*
今度チャレンジしてみる予定です♪
Commented by anzujamjam at 2007-05-14 08:55
すっごい!おいしそう!赤いのがまた食欲をそそるわぁ。
トムヤムクンのしゃぶしゃぶなんてこの世に
そ~んなおいしそうな食べ物があったなんて、
知らなかった今までの人生がもったいないわ(><)
そしてやっぱりビール、ですよねぇ~。
辛いモノにはビールが一番!
Commented by kururin-kurukuru at 2007-05-14 17:49
わわわわわっ・・・・・。食欲をそそります~(*^^*)
辛いもの、大好きですっ!!
フォーをチョイスするのもGOODアイデアだねっ♪
私ならきっと「うどん」をチョイスするだろう!!(^^;)
もやしのヒゲもちゃんと取るんだねっ♪
さすがですっ!!
もーーうっ!!今日は、倒れそうだよぉ~(^^)
おなかがすいたぁぁぁぁぁぁぁー!!!
Commented by peanuts_miso at 2007-05-14 18:23
柚うるさん>
こんばんわ~♪ええと、私はエスニック料理が好きなんで、作る物もエスニックがわりと多いかもしれませんね~。
「すっぱからい」ものがお好きなら、トムヤムクンおススメです!
こう見えても「チョイ辛」位で、「激辛」では無いんで^^
市販のトムヤムクンペースト使ってるだけだし、簡単ですよ♪
モヤシ。是非ご主人に試してみてくださいね!

Commented by peanuts_miso at 2007-05-14 18:25
chiさん>
そうなんです!食欲がわかない時こそ辛いもの!
まぁ、私は「食欲がわかない」なんて事は滅多に無いんですが・・・(汗)。
トムヤムクンは辛いだけじゃなくて酸味もあるんで、食欲が無いときはおススメです^^
シメがフォーだと、ちゅるっと食べやすくて、なおさらたべちゃいます!
ビールにも合うし、箸が止まりません。なんとかしてください・・・。

あと、冷しゃぶ。
簡単なんで、お試しください^^
Commented by peanuts_miso at 2007-05-14 18:30
anzuさん>
こんばんわ~♪
暑い日はやっぱりビールと辛いものでしょう!!
あ、でも焼肉でも良いかな。たこ焼きとかもビールに合うし、もんじゃとかも良いよね・・・。
って、結局何を食べても私はビールがあれば満足なんです。
冬はしゃぶしゃぶするけど、夏に鍋するのは暑いし~。
って思うんですけど、辛いしゃぶしゃぶなら暑い日もオッケイ!
汗かきながらハフハフ食べてビールをキュッと飲む!
ほほほ。ただの酒飲みみたいですね^^ま、実際そうなんですけど・・・。
Commented by peanuts_miso at 2007-05-14 18:35
kururinさん>
こんばんわ~!
もやしのヒゲ取るのは重要ですよ~!ま、私も時間があるときにしか取りませんが。ほほほ。
トムヤムクンにフォー!
夏に冷たい麺もおいしいんですが、辛くて熱い麺もまた良しです♪
なんでか、夏は辛いものが食べたくなるんですよね。
kururinさんって辛いもの好きなんか??
知らなかった~!私も大好きで「暴君ハバネロ」をよく食べてます。笑。
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