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うちのご飯日記。

pachiho.exblog.jp

寒い日はスープ。


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昨日の朝起きたら一面が氷の世界になっていました。
ちなみにわが家はアメリカ南部に位置しています。








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寒くなる、寒くなる、とはニュースで聞いてはいたんですが、木の枝や葉っぱが氷に包まれる程寒くなるなんて聞いてないし!(いや英語が聞き取れなかっただけなのだが)

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これは家の前の道路を撮った写真なんですが、一面真っ白なのは雪ではなくて氷の粒です。

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わが家の玄関にもツララが・・・・。

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裏庭に生えてる植物ももちろん氷に覆われていて寒そう。
風が吹くたびに隣の家の木が揺れて枝がガサガサパリパリと音を立てていました。

って事でもちろん学校は休校。月曜日はプレジデントデーで元々お休み、そして火曜日、水曜日と休校って何の罰ゲームなんですか?

体力のありあまってる会長は「アイスパワーだ!レリゴーレリゴー♪」と、大はしゃぎ。
家の中はもちろん庭も駆け回ります。

ま、そんな会長はスルーして寒い日は暖かい物を作りましょう。と作ったのはチキンガンボです。
ニューオーリンズで食べた物はもっと茶色かったなぁ。ルーをもっと焦がせばよかったのかなぁ。

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鶏肉やソーセージ、玉ねぎ、人参、セロリ、オクラをどっさりと入れたトロミのあるスープは寒い日にピッタリで身体が温まりました。
てゆうか舌を火傷しました。

話は変わりますが、年末は二年ぶりに日本へ三週間程帰っていました。
いやはや、すごいですね。日本の100均クオリティー。素晴らし過ぎました。
それとコンビニの充実感。温泉、人間ドックで初バリウムと色んな意味で日本を満喫してきました。

そしてこちらへ帰ってきてからは友人たちの出産が続いたりと何かとバタバタしていたんですが、突然の会長のインフル。それを移される私。と、2015年も何やら色々ありそうな感じです。
皆様、今年も宜しくお願いいたします!
by peanuts_miso | 2015-02-19 02:21 | うちのご飯。 | Comments(6)
Commented by ashi-bann at 2015-02-20 08:56
なんとなんと見ているだけで寒くなりそうな(>▽<)
私も先日、車が凍りつくという経験をはじめてして驚きました。
寒い地方ではきっと普通のことでも、慣れない我が家地方では
慌ててしまいましたわ^^
そんな中のあったかおいしいものは至福だね。
忙しそうだけど、身体に気をつけてすごしてね〜!
Commented by Wingco at 2015-02-21 03:11
ぶるぶる~寒そうですね!
ヒューストンも寒いですが、雪やつららはないですよ。
昨日も今日も寒いですが、学校はまたお休みになったりしてます?

ガンボ、おいしそう~! あったまりそうですね。
会長君は好き嫌いがあまりなさそう。
タコはオクラやきのこなど苦手なものがありすぎて困ってます。

二年ぶりの日本、楽しかったことでしょうね~
日本はあっという間にどんどん変化しますよね。
わたしももう二年帰っていません~
コンビニのおにぎりだって御馳走に思えますよ。
寒さ厳しいのでフルもはやっていますよね。
どうぞみなさま御健康で楽しい一年となりますように♪
Commented by vinojapon at 2015-02-21 17:33
そういえば先日ニューヨークの寒波の様子をテレビで観ました。
南部でもこの寒さだったのですね。
雪ではなく氷なんですか・・・。この上を歩いたらつるつるな
訳なのですね。
車の運転も怖そうな・・・。

ガンボ、一度も食べた事がないのでイメージがわかないの
ですが、ミネストローネに似ている感じでしょうか?
オクラを入れるというのが面白いですよね。
Commented by peanuts_miso at 2015-04-23 00:04
あしっち。
こんにちは!私は元気です!
そちらもそんなに寒くなったんですね〜。
車が凍ると朝急いでる時とか大変だよね (/ _ ; )
寒くなったり暑くなったりする時期だと思うけど、あしっちも体には気をつけてね。
Commented by peanuts_miso at 2015-04-23 00:09
Wingcoさん。

こんにちは。そちらも意外と寒いのですね!
こちらはこの時結局は1週間休校になりました。元気いっぱいの会場と一緒に過ごすのは私にとって修行のようでした。。。

会長もたくさんありますが、スープにしてしまうと不思議と何でも食べれるようでです。
母としてはありがたいですねー。


コンビニのおにぎりがご馳走と言うには本当に共感します!
それに日本は変化がとっても大きいですね。2年いなかっただけでいろいろなことが変わっていました!

寒くなったり暑くなったりする時期ですのでWingcoさんもお体ご自愛くださいね!
Commented by peanuts_miso at 2015-04-23 00:14
quesoさん。

一応南部に住んでいるのに本当に寒い冬でした。
でも、もう何年もこちらに住んでいる方に話を聞いたら、ここでは珍しいほどの寒さだとおっしゃっていました!

ガンボはミネストローネと近いと思います!
でもお店によっては牡蠣やお魚などの魚介を入れる所も多く、ミネストローネよりコクが一杯詰まってる感じです。
今回私が作ったのはチキンガンボだったのでミネストローネ寄りになった気がします(^ ^)
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